ソムリエがワイナリーまで足を運び手にいれた希少品種のナチュラルワイン約2000本のなかからその日の料理にあったものをご用意。
日本酒は、秋鹿（大阪）、凱陣（香川）、光栄菊（佐賀）などをレギュラーに、おすすめの銘品を常時約20本ご用意しております。

コース料理7〜10品（各コース共）
〈コース例〉付出し／お造り／焼き物など／メイン料理／土鍋ご飯／デザート
＊ 季節の素材を使用しますので、仕入れ状況により内容が変更いたします。